RICETTE

Torta al cocco

  • Difficoltà Facile
  • Portata Dessert
  • Tempo di preparazione 15 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

3 uova intere, 200 gr. di zucchero, 100 gr. do burro, 150 gr, di farina di cocco, 150 gr. di farina 00, 1 bicchiere di latte, 1 bustina di lievito

Sbattere le uova intere con lo zucchero, aggiungere i due tipi di farina, il burro fuso, il lievito e il latte. quando il composto sarà omogeneo versarlo in uno stampo a ciambella precedentemente imburrato ed infornarlo per 30 minuti a 180°. una volta sfornata la ciambella decorarla con zucchero a velo e fettine di cocco.

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