Torta al cioccolato con farina di orzo

Montare a spuma lo zucchero di canna con i tuorli, aggiungere la cannella, la margarina e il cioccolato fusi. unire al composto così ottento, la farina di orzo. la consistenza dovrebbe essere analoga a quella di una crema, se fosse troppo densa aggiungere latte o yogurt magro fino ad ottenre un composto cremoso. aggiungere lo lievito. versare in una teglia, dove precedentemente avrete collocato la carta da forno. infornare in forno caldo a 180 gradi per 35 minuti. la parte interna della torta dovrebbe mantenere la consistenza cremosa per avere il risultato ottimale. buon appetito!