Lavorare i tuorli con lo zucchero, aggiungere farina, olio, farina di cocco, yogurt, sciroppo di menta diluito nel latte e per ultimo il lievito. incorporare lentamente gli albumi montati a neve. cuocere in forno a 150° per 30 minuti. per la copertura sciogliere 150 gr. di cioccolato fondente con una noce di burro.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 vasetto yogurt al cocco; 1 vasetto d?olio di semi; 2 vasetti di zucchero; 3 vasetti di farina; 1 vasetto di farina di cocco; 1 vasetto di sciroppo alla menta; 1 vasetto di latte; 3 uova (gli albumi montati a neve); 1 bustina di lievito
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