In una terrina versare lo yogurt magro. aggiungervi le 2 uova, la farina, lo zucchero e mescolare. aggiungervi man mano l'olio di semi e una volta amalgamato il tutto, aggiungere il lievito setacciato. se il composto dovesse risultare troppo denso, aggiungervi 1/3 di vasetto di latte a temperatura ambiente. infornare per 40 minuti a 180° e verificare la cottura con la "prova stecchino":infilandolo al centro della torta verificare che sia perfettamente asciutto. si possono creare delle varianti, come la torta con le gocce di cioccolato (all'impasto và aggiunto 1/2 vasetto o poco più di gocce di cioccolato) o al cioccolato (1/2 vasetto di cioccolato amaro è più che sufficiente...ma ciò dipenderà dai vostri gusti...io di solito abbondo!!). una volta che la torta si sarà sfreddata, cospargere di zucchero a velo.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
Ingrediente base: 1 vasetto di yogurt magro, i seguenti ingredienti dovranno essere dosati con il vasetto di yogurt: 2 vasetti di zucchero, 3 vasetti di farina 00, 1 vasetto di olio di semi, 2 uova, 1 bustina di lievito vanigliato, zucchero a velo, (dopo aver sperimentato la ricetta base, potrete creare le vostre varianti:con gocce di cioccolato, al cioccolato...)
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