RICETTARIO

Tiramisù ai frutti di bosco

PREPARAZIONE

Preparate la crema del tiramisù come standard, per chi volesse renderlo più soffice, aggiunga la panna montata ben fissa a piacere. frullate a parte i frutti di bosco con pochissima acqua e portateli ad ebollizione in un pentolino. lasciate raffreddare, perchè vi servirà per immergere i pavesini nel succo di frutti di bosco. alternate gli strati di biscotti inzuppati con la crema finchè non saranno esauriti gli ingredienti. infine cospargete lo stampo con frutti di bosco. mi scuso se non ho riportato le dosi, ma io faccio le cose 'a occhio' ma vi assicuro che tutti quelli che l'hanno provato da me, hanno chiesto il secondo pezzo :-)

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