Soffriggete insieme alla carne tritata, le salsicce. condite la pasta meta' cotta con il ragu'. unitela con carne a pezzettini, uova sode e mozzarella. preparate in una teglia la pasta frolla in cui verserete il composto che ricoprirete con un altro strato di pastafrolla. infornate e servite quando sara' cotto
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
500gr. di bucatini, 300gr. di mozzarella, ragu', 3 uova sode, 300gr. di salsicce, 200gr.carne macinata, parmigiano, sale, pepe, pasta frolla.
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