RICETTARIO

Tìmpano do' Vesuvio

  • PRIMO
  • FACILI E VELOCI
  • DIFFICILE
  • 1 ORA E 30

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

500gr. di bucatini, 300gr. di mozzarella, ragu', 3 uova sode, 300gr. di salsicce, 200gr.carne macinata, parmigiano, sale, pepe, pasta frolla.

PREPARAZIONE

Soffriggete insieme alla carne tritata, le salsicce. condite la pasta meta' cotta con il ragu'. unitela con carne a pezzettini, uova sode e mozzarella. preparate in una teglia la pasta frolla in cui verserete il composto che ricoprirete con un altro strato di pastafrolla. infornate e servite quando sara' cotto

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