Tagliolini ricotta e menta

RICETTARIO

Tagliolini ricotta e menta

PRIMO
FACILI E VELOCI
MEDIA
15 MINUTI

INGREDIENTI

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Gr. 400 tagliolini, gr. 30 burro, gr. 20 pangrattato , gr. 30 ricotta da grattugiare, 4 rametti di menta, 1 spicchio di aglio

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PREPARAZIONE

Lavate la menta e staccate 15-20 foglie che metterete da parte. cuocete i tagliolini in abbondante acqua salata e, cinque minuti prima di scolarli, aggiungete i rametti di menta. in una padella fate sciogliere il burro con lo spicchio di aglio schiacciato, unite il pangrattato e le foglie di menta.

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