Tagliare a pezzetti piccoli il salmone affumicato, mettere in una ciotola con olio, limone. mescolare ogni tanto. cuocere la pasta, nel frattempo tagliare i pomodori in 2 o 4 pezzi (se sono piu' grossi) unire al salmone assieme alla rucola tagliata a striscine ( con le forbici o coltello). scolare la pasta e condire con tutti gli ingredienti compreso i pinoli. servire subito.
-
Difficoltà Difficile
-
Portata Primo
-
Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Tagliolini all'uovo freschi, salmone affumicato, rucola, pinoli, limone, olio, sale.
Condividi