Metti 2 cucciai d'olio di oliva extravergine e la panna in un tegame. grattugia la buccia dei 3 limoni e aggiungila alla panna nel tegame. metti un cucchiaio di pepe rosa in grani. fai cuocere i taglierini in acqua salata rimestandoli di frequente. mentre i taglierini terminano la cottura metti a scaldare il tegame con la panna poi scola i taglierini e condiscili nel tegame. servi caldo aggiungendo a piacere un po di prezzemolo tritato
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
500 gr. di taglierini all'uovo, 3 limoni non trattati, 2 confezioni di panna da cucina, sale, olio, pepe rosa e prezzemolo
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