Tagliate le zucchine a rondelle sottili e mettetele a soffriggere in una padella antiaderente dove avete precedentemente fatta rosolare una testa di aglio. fare andare a fuoco vivo fino a quando le zucchine si siano intenerite (circa 5 minuti). aggiungete il sale, il peperoncino e solo alla fine il prosciutto tagliato a listerelle. spegnere immediatamente. aggiungere al condimento le tagliatelle cotte in abbandante acqua salata.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Tagliatelle, prosciutto di parma, zucchine verdi, olio extra vergine d'oliva, aglio, sale, peperoncino
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