Preparare la besciamella e a cottura ultimata aggiungere il formaggio fontal, lasciarlo scioglierlo, coperchiandolo la pentola. separatamente fare bollire l'acqua salata, agiungere le tagliatelle e farle cuocere per il tempo indicato sulla confezione.
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Tagliatelle paglia e fieno 250 gr., besciamella, formaggio fontal, cubetti di prosciutto cotto, burro, sale
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