Ponete una padella sul fuoco con l'olio,unitevi i pomodori schiacciati con la forchetta,lo spicchio di aglio tritato,il prezzemolo,la pancetta tritata,il dado star sbriciolato,qualche cucchiaio di acqua e un po di pepe macinato al momento.lasciate cuocere la salsa fino a quando risultera' piuttosto densa.distribuite su ogni fetta di pane un po del sughetto preparato e presentate subito in tavola.
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Difficoltà Difficile
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
8 fette di pane casereccio leggermente abbrustolite,1 dado star,2 cucchiai di olio di oliva,1 spicchio d'aglio,1 ciuffetto di prezzemolo tritato,80gr.di pancetta tritata finemente,4 pomodori pelati,pepe
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