Formare un quadrato con la pasta sfoglia, sbucciare le mele e disporle nella sfoglia cospargere il tutto di pinoli, cannella, uvetta, 3 cucch. di pan grattato che avrete fatto friggere con 25 gg di burro. richiudere il tutto infornare per 60minuti a 160 gradi+ 15 minuti a forno spento preparare una crema alla vaniglia e servire tiepido.
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