RICETTE

Strozzapreti gustosi

  • Difficoltà Facile
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 30 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

300 gr di strozzapreti, 1 vasetto di panna da cucina, 4 cucchiaini di pesto, 2 cucchiai di sugo di pomodoro, 150 gr di carne tritata, mezzo bicchierino di vino bianco, parmiggiano grattuggiato, 1 dado, burro, sale e pepe.

Far rosolare in padella il tritato con un pò di burro, sale e pepe. appena la carne prende un pò di colore aggiungere mezzo bicchiere di vino bianco, la panna, il pesto. amalgamare bene gli ingredienti,cuocendo a fuoco medio, dopodichè aggiungere i 2 cucchiai di sugo di pomodoro e il dado.continuare a mescolare fino al completo scioglimento del dado. spolverare con del parmiggiano grattuggiato a fine cottura. intanto bisogna cuocere la pasta, scolarla, e condirla con il sugo appena fatto. buon appetito!

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