Mescolare le uova con il pangrattato, il parmiggiano. aggiungere un pizzico di sale e noce moscata q.b. il composto deve avere una consistenza cremosa. quando il brodo bolle versare il composto. un minuto ed è pronto.
Mescolare le uova con il pangrattato, il parmiggiano. aggiungere un pizzico di sale e noce moscata q.b. il composto deve avere una consistenza cremosa. quando il brodo bolle versare il composto. un minuto ed è pronto.
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