RICETTARIO

Spezzatino in salsa bianca

PREPARAZIONE

Infrina la carne, lasciala riposare e nel frattempo pela e taglia le patate. metti l'olio con l'aglio in padella e lascia soffriggere,poi aggiungi la carne infarinata e fai rosolare. intanto lava le patate e lasciale in un centimetro d'acqua. appena la carne si colora, aggiungi le patate, l'acqua delle patate e la farina che è rimasta nel piatto dove avevi fatto riposare la carne. fai cuocere per 5 minuti e aggiungi il dado, il rosmarino, la salvia, l'origano, il timo e il pepe. lascia cuocere fin quando non si crea una patina bianca.

Leggi anche:

Articoli più recenti in questa sezione