Mondate i gamberetti e con i gusci ben sciacquati preparate un brodo di pesce con alloro, sedano e carota. dopo aver pulito e tagliato a rondelle sottili le zucchine, infarinatele leggermente, fatele rosolare nell'olio e poi cuocetele con il coperchio per pochi minuti. in padella, a fuoco vivace, ag
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
400 gr. di spaghettini, 4 zucchine medie, 400 gr di gamberetti interi , 2 cucchiai di farina , 2 cucchiai di pesto, 4 cucchiai di olio di oliva extravergine, alloro, sedano, carota, 1 bustina di zafferano, olio, sale
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