Lessare gli spaghetti al dente,frullare tonno,ricotta,succo limone,sale e pepe ed alcuni cucchiai dell'acqua di cottura dellla pasta fino a formare una salsa omogenea,aggiustare di sale e pepe condire gli spaghetti e servire.al posto del tonno per variare si può usare salmone affumicato o cubetti di prosciutto cotto
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
350gr spaghetti,1 scatoletta tonno sott'olio sgocciolata,300 gr.ricotta romana,sale e pepe q.b.1/2 cucchiaino di succo di limone
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