
3peperoni rossi di carmagnola,basilico,panna da cucina,500 gr spaghetti alla chitarra ,sale q.b.,olio di oliva,cipolla.
Fate cuocere i peperoni al forno,spelateli e frullateli con alcune foglie di basilico.preparate una padella con olio e cipolla,fatela leggermente soffriggere e versate il preparato di peperoni .aggiungete la panna da cucina e salate.fate cuocere gli spaghetti e quando sono al dente versate nel composto, aggiungete del parmigiano grattuggiato e mescolate.versare nei piatti .buon appettito!