RICETTARIO

Spaghetti alle acciughe

  • PRIMO
  • FACILI E VELOCI
  • MEDIA
  • 30 MINUTI

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

500 g di spaghetti, 200 g di filetti di acciuga al sale, 6 piccole cipolle pelate e tagliate in 4, 5 cucchiai di olio d'oliva extravergine, sale pepe

PREPARAZIONE

Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata. una volta cotti, scolateli e metteteli da parte. sciacquate le acciughe sotto l'acqua fredda corrente e tagliatele a fettine. fate dorare le cipolle nell'olio caldo per 5 minuti. aggiungete gli spaghetti, le acciughe e pepe q.b. mescolate e lasciate sul fuoco per 4 minuti. servite subito.

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