RICETTE

Spaghetti alla poveraccia

  • Difficoltà Media
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Spaghetti, pomodorini, olio, peperoncinosale formaggio pecorino

Lavare i pomodorini , aprirli e farne uscire i semini, poi tagliarli a piccoli pezzi e metterli in una padella con olio e un peperoncino piccante. mentre cuociono a fuoco moderato, approntare gli spaghetti, scolarli e metterli nella stessa padella dove e' ormai pronta la salsa. aggiungere un poco di sale e rigirare gli spaghetti, tenendo sempre sul fuoco la padella per due minuti. toglieli dal fuoco, fare le porzioni e condirli con formaggio pecorino.

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