Fate cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata. nel frattempo mettete l'olio in una padella e fate rosolare delicatamente la bottarga grattugiata. scolate gli spaghetti ancora al dente,saltateli in padella con la bottarga e aggiungetene ancora un pò appena grattugiata. servire caldi
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Spaghetti,bottarga,olio extravergine d'oliva,sale
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