Tagliate il melone a metà ed eliminate i semi. svuotatelo aiutandovi con un cucchiaio e frullate la polpa fino a ottenere una purea liquida. aggiungete lo zucchero e il porto e mescolate, poi fate solidificare il composto nella gelatiera o nel freezer. servite nei mezzi meloni svuotati decorando con fragole.
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