Simil vienetta

-montare la panna; -a parte montare gli albumi con lo zucchero e la vanillina. unire delicatamente i due composti facendo attenzione a non smontare il tutto. distribuire in uno stampo adatto al freezer,un fondo di meringhe, una parte dell' impasto , distribuire ora la guarnizione all' amarena,ricoprire con l'impasto e terminare con delle meringhe. lasciare in freezer.....successo assicurato!!!!! n.b. volendo si può sostituire la guarnizione all'amarena con la nutella , importante però stenderla bene xchè uno strato speso rende difficile il taglio della torta!!