Stendete la pasta sfoglia su un ripiano infarinato e ritagliate dei dischi di circa 15 cm di larghezza. tagliate a cubetti la fontina e tritate lo speck. sciacquate il mais sotto l’acqua corrente e sgocciolatelo molto bene. mettete sopra ogni disco di pasta sfoglia un po’ di fontina, alcune strisci
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