Versare sul tavolo a fontana la farina, sciogliere nell'acqua bollente il lievito e metterlo al centro della farina, aggiungere zucchero e sale amalgamare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. formare delle strisce lunghe e rettangolari, friggerle nell'olio bollente, lasciarle raffreddare e servirle con salumi di ogni genere. buon appettito!!!!
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 kg di farina 2 e mezzo di lievito acqua bollente zucchero sale
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