Ricavare 8 rettangoli dalla pasta sfoglia.sbucciare le mele e tagliare a fettine.disporre al centro di ogni rettangolo le fettine di mela, la marmellata, qualche pinolo e ricoprire con un altro rettangolo di pasta.sigillare i bordi e con un coltello incidere con 3 tagli verticali paralleli la superficie.spennellare con l' uovo sbattuto. forno 200 x 15 min.
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