Si prende 1 terrina si mette prima la ricotta poi si aggiunge il sale,il pepe, salsiccia già cotta e si sminuzzata,si aggiungono i funghi trifolati, tagliare a pezzettini il formaggio, si aggiunge il parmigiano, noce moscata si mescola il tutto.si srotola la sfoglia e si mettono gli ingredienti e poi si ne mette un'altra di sopra si buccherella con la forchetta e si spenella d'uovo rosso in forno 180° gradi circa 20 minuti.
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