Soffriggere la cipolla rossa e sfumarla con del vino bianco e lasciare raffreddare. in una terrina mettere la farina, semola, sale, origano, olio se necessario, salsa di pomodoro o sugo quanto basta e aggiungere la cipolla raffreddata. sciogliere il lievito in un bicchiere d'acqua tiepito e aggiungerlo al composto. impastare il tutto e farmare dei panetti. mettere i panetti in una teglia imburrata e farli livitare per minimo 3 ore. cuocerli in forno per 15-20 minuti a 180-200°. farcirli con mozzarella, insalata, formaggio e affettati. buon appetito!
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Difficoltà Facile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Farina bianca 200 gr, semola rimacinata 200 gr., sale, origano, salsa di pomodoro o sugo q.b., 1 cipolla rossa, 1 cubetto di lievito, 1 bicchiere d'acqua, vino bianco.
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