RICETTE

Semifreddo di ricotta

  • Difficoltà Facile
  • Portata Dessert
  • Tempo di preparazione 30 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

20 savoiardi,6 hg. di ricotta, 1hg. cioccolato fondente,2hg. zucchero, 1\2hg. cacao amaro,brandy,alchermes.

Settacciare la ricotta,aggiungere lo zucchero,il cacao,poi il cioccolato a pezzettini ,un cucchiaio di brandy,inzuppate i savoiardi in un miscuglio di brandy e alchermes foderate con i savoiardi le pareti e il fondo di uno stampo ,versate la 1\2 del composto coprite con i savoiardi versate l'altra metà del composto. tenere in frigo x alcune ore.

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