Tritate finemente nocciole,amaretti e cioccolato.montate i tuorli con lo zucchero e la vanillinasino arendere il compostro ben gonfio.montate gli albumi con un pizzicodi sale, amalgamateli al composto uova-zucchero mescolando con delicatezzaper non smontarli.montate la panna e amlgamatela anch'essa al composto di uova. mescolate insieme il cioccolato, amaretti e nocciole, quindi distribuitene la sesta parte sul fondo dello stampo. irroratecon una generosa spruzzata di brandy e versate la quinta parte del composto di panna e uova e così via fino all'esaurimento degli ingredienti. lasciar riposare nel frezeer per almeno 12 ore.
Condividi