RICETTARIO

Semifreddo alla ricotta

  • DESSERT
  • FACILI E VELOCI
  • DIFFICILE
  • 1 ORA E 30

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

700 gr. di ricotta,500gr. di panna vegetale.200 gr. di cioccolatto fondente, 150gr. di zuccero o +se piace + dolce, caffè amaro.

PREPARAZIONE

Frullare la ricotta insieme allo zucchero, montare la panna vegetale,fare a piccole scaglie il cioccolatto e amalgamare tutto insieme, a quel punto assaggiare per perfezionare a proprio gusto il dolce ed eventualmente aggiungere zucchero. si versa il tutto in un contenitore per plumcake rivestito con carta da forno, si mette in freezer per almeno 5 ore. al momento di servire di esce dal contenitore si affetta e si versa sopra un pò di caffè caldo. e' una prelibatezza e un successo assicurato!

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