Montare i tuorli d'uovo con lo zucchero, fino a non sentire più i grani di zucchero, è meglio utilizzare uno sbattitoe elettrico. montare la panna a neve. unire alla panna montata tuorli montati e zuccherati, aggiungere il grand marnier, meglio abbondante. versare in un contenitore da mettere in congelatore, un strato d gocce di cioccolata, versare il composto ottenuto e mettere in congelatore almeno un giorno dato l'alto contenuto di alcool non congela completamente, ma non si altera nel tempo. servire con qualche cialda o lingua di gatto a piacere. poco adatto ai bambini.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
250 cl di panna per dolci a temperatura frigo, 3 rossi d'uovo, 200 gr di zucchero o 150 gr di zucchero a velo, grand marnier a piacere (almeno 20 cl), gocce di cioccolata
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