RICETTARIO

Sedanini con pomodorini e rucola

PREPARAZIONE

In una pentola mettere a bollire l'acqua per la pasta. a parte sbollentare appena i pomodorini per togliere più facilmente la pelle.appena sono pronti i pomodorini tagliarli a due o a quattro e metterli in una padella con un po' d'olio e uno spicchio d'aglio intero.far insaporire appena aggiungendo un pò di sale e pepe. preparate anche la rucola. il grana a scaglie e tritate il peperoncino fresco.quando la pasta e pronta scolatela versatela nella padella dove ci sono i pomodorini (togliete lo spicchio d'aglio)fate saltare in padella fino a quando i sedanini si sono amalgamati.togliete dal fuoco e aggiungete la rucola il grana a scaglie e il peperoncino tritato.mescolate e mettete nei piatti

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