Fare sciogliere in burro,quando è pronto inserire la cipolla tagliata sottile e inserire subito 1 bicchiere di marsala, fare cucinare circa 10 minuti a fiamma bassa, inserire la carne tagliata a listelli salare e pepare e fare cucinare per altri 5 minuti a vapore alla fine inserire ancora 1/2 bicchiere di marsala a fare riposare per quanche secondo. buon appetito
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Carne,cipolla, burro, marsala,sale e pepe
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