RICETTARIO

Rugatoni all'amatriciana

PREPARAZIONE

Soffriggere la pancetta tagliata a dadini in una padella con olio e dopo un pò aggiungere la cipolla tagliata a velo e il peperoncino. aggiungete anche i pomodori, salate e fate cuocere a fuoco basso x 15 minuti. lessate i rigatoni, conditeli con la salsa e mantecare con i due formaggi.

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