Separare i tuorli dall'albume. in una terrina sbattere tutti i tuorli con lo zucchero e la farina. a parte montare gli albumi a neve. incorporare e mescolare fino ad ottenere un impasto morbido e poroso. versare e distribuire omogeneamente su carta da forno gia' appogiata sulla teglia. lasciare riposare per un oretta. infornare a 180° per circa 10 minuti nella parte centrale del forno. lasciare raffreddare. spalmare la nutella alternata ad uno strato di panna. arrotolare e servire freddo. togliere
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
5 cucchiai di farina, 5 cucchiai di zucchero, 5 uova intere, nutella, panna
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