Sbucciare e tagliare le mele in 8 spicchi (3 mele x8 spicchi ognuna) aprile la pasta sfoglia e dividerla in quattro e ogni spicchio in tre(devono uscire per ogni sfoglia 12 triangolini) appoggiare sulla parte più larga del triangolino lo spicchio di mele , spolverare con la cannella e un poco di zucchero e avvolgere a mo di cannoncino e chiudere come possibile le estremità. mettere i cannoncini sulla teglia del forno con la carta forno , spennellarli leggermente con il latte e porre sopra un po' di zucchero. infornare a 180/200° per 25 minuti circa.
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