rollade

Sbattere bene le uova unire lo zucchero e zucchero vanigliato,aggiungere la farina e il lievito... su una teglia mettere una carta da burro e versare l'impasto ..infornare a 150-200° per 10-15 minuti .....intanto si può preparare una tovagliolo (deve essere più grande della teglia) sul tavolo...appena cotta si roviescia la teglia sul tovagliolo si toglie la carta acuratamente e si arrotola ancora caldo... appena raffredato si riapre il arrotolato e si può mettere panna con fragole o marmelata o cioccolato ... alla fine lo si arrotola di nuovo e si decora sia con zucchero a velo o a piacere anche polvere di cioccolato