Fate soffriggere la cipolla salatela, versate le verdure patate,carote,zucchine tritate precedentemente nel frullatore, rosolate aggiungere il riso, tostate, mettere mezzo bicchiere di vino bianco lasciare evaporare aggiungere un dado e per sveltizzare mettete acqua calda 3 o 4 bicchieri 15 minuti ed è pronto. se si ha tempo si prepara un brodo vegetale.
-
Difficoltà Facile
-
Portata Primo
-
Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Riso per 2 persone, patate 2 medie, carote 2, zucchine 2, cipolla 1 piccola, sale, pepe, dado, vino
Condividi