Cuocete il riso, aggiungetevi con un filo d'olio e lasciate raffreddare. tagliate il pomodoro a pezzetti e conditelo con olio e sale, tagliate le uova e la fontina, scolate il tonno e spezzettatelo, battete con olio, limone e basilico e versatelo tutto sul riso, aggiungetevi gli altri ingredienti e mescolate più volte per insaporire. mettete in frigo per servire freddo.
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
500 gr. di riso, 4 pomodori per insalata, 1 vasetto di tonno, 50 gr. di olive verdi, 100 gr. di fontina,3 uova sode, olio, sale, basilico, limone.
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