Pulire la verdura, lavarla, e sbollentarla.preparare a parte la pasta aggiungendo il sale.quando il tutto sarà pronto mescolare la pasta con la verdura. far soffrigere a in una pentola un po di cipolla con poco olio; dopo 3 min. aggiungere il prosciutto tagliato finemente; far soffriggere il tutto e dopo 2 min. aggiungere la pasta mista alla verdura, mescolare il tutto per qualche minuto e servire calda.
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pasta(rigatoni), panna, verdura,cipolla, prosciutto,olio sale q.b.
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