In una terrina unire la ricotta e lo zucchero a velo fino a formare una crema omogenea, poi unire il cioccolato tritato grossolanamente ed i canditi. con i pavesini imbevuti di alchermes foderare il fondo ed i lati di uno stampo da plumcake. versare la crema e porre in freezer per 2 ore circa. una volta solidificato capovolgero sul piatto da portata.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
250 g. ricotta, 150 g. zucchero a velo, 150 cioccolata fondente, canditi (facoltativi), liquore alchermes, pavesini
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