Tagliare le zucchine a dadini,farle lessare per 2 min in 25 cl di acqua,quando bolle aggiungi il sale ,semolino,e mescola per 1 min,poi ritira dal fuocoe sbatti le uova,pannaparmiggiano e sale,versa nella tortiera e cuoci a 200 gradi per 30 minuti.
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Difficoltà Difficile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
2 zucchine,2 uova,1panna da cucina,20 gr di parmiggiano,20 gr di semolino,1/2 cucchiaino di noce moscata,sale,pepe
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