Lavorare in una ciotola il mascarpone ed il formaggio morbido (volendo quest'ultimo potrà essere sostituito con del gorgonzola mascarponato), quando il composto sarà morbido e liscio, formare delle palline di media misura quindi dargli la forma un pò allungata da una parte ed "infilzare" con i pinoli, mettere al posto degli occhi e del naso due grani di pepe, il successo è assicurato! mio figlio ne và pazzo!
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
100 gr. mascarpone, 100 gr. formaggio morbido, un pugno di pinoli, un pugno di pepe in grani
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