Tuffare pomodori secchi in acqua bollente e scolarli subito, lasciarli asciugare x 12 ore, poi disporli a strati nei vasetti con i capperi, aglio affettato a lamelle e l origano.colmare di olio e poi sterilizzare x 90 min.consumare dopo circa un mese.
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
500gr pomodori secchi, 100gr capperi, 4 sopicchi aglio, 2 cucch origano
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