Lessare melenzane agiungere tutti gli ingredienti formare polpettine friggere nell'olio caldo
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Melenzane,aglio,pan grattato,pecorino,sale,olio,uovo
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