Pollo in padella

Pulire bene il pollo, prendere una padella, mettere il pollo nella padella spolverizzarlo con abbondante condimento per arrosti, mettere il coperchio e far cuocere a fuoco medio per circa 40 minuti, se ce n'e' bisogno (che si attacca un po') aggiungere 2 dita di acqua, quando e' pronto e' dorato e molto saporito. provare non costa nulla, no? l'ho consigliato ad una vicina di casa mi ha fatto i complimenti!!!! molto importante non aggiungere olio, il pollo e' gia' grasso da solo.