Per il sugo: rosolare con un po' olio d'oliva la salsiccia con mezza cipolla. aggiungere la passata di pomodoro. fare cuocere per circa 15 minuti il sugo dopo averlo salato. nel mentre, preparare anche la besciamella. affettare la polenta a fette sottili e disporle in una teglia, condirle con il sugo preparato, la besciamella e il parmigiano a piacere. infornare per circa 10-15 minuti.
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