In una padella capiente mettere l'olio extravergine, alcune fettine di aglio, il prezzemolo, un po' di polpa di pomodoro e le fettine per la pizzaiola, salare e ricoprirle con la polpa di pomodoro, il prezzemolo, l'aglio. cuocere a fuoco moderato fino a completa cottura (20 minuti circa), quando sono quasi cotte aggiungere ai lati un po' di pasta d'acciuga per insaporire
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Fettine di manzo per pizzaiola, olio extra vergine, aglio a fette, prezzemolo tritato, polpa di pomodoro o pelati, sale
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